perjantai 7. heinäkuuta 2017

Kesällä kahvi juodaan kylmänä


Vaikka välillä tuntui, ettei kesäloma tule koskaan, niin nyt se on täällä! Pakkaamme heti laukkumme ja lähdemme pienelle kierrokselle kotimaahan, ja samaan settiin yhdistämme myös pienen Amsterdamin-loman. Kuvia reissun varrelta voi seurata Instagramista @heidialande.

Viimeisellä työviikolla sää vaihteli aurinkoisesta sateiseen, ja olipa tilanne mikä tahansa, niin kesällä kahvi maistuu parhaimmalta kylmänä. Jääkahviin ei ole kovin monimutkaista ohjetta, mutta ainakin jääpaloja kannattaa varata reilusti ja maidoksi sopii parhaiten tuhti täysmaito.

Yksinkertaisimmillaan jääkahvi tehdään näin: Kasaa lasi täyteen jääpaloja, kaada puolilleen (kuumaa) kahvia ja viilennä lopuksi kylmällä maidolla. Anna kahvin tekeytyä hetki, jotta se jäähtyy.

Kahvin voi tehdä myös ilman maitoa, lisää silloin kylmää vettä. Makean ystävät lisäävät kahviin sokeria tai vaikkapa makusiirappia. Luksusversiossa päällä on kermavaahtoa ja suklaa- tai kinuskikastiketta. 

Hyvää kesää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti