sunnuntai 11. lokakuuta 2015

Budapest, herkuttelijoille!

Kävin syyskuussa ensimmäistä kertaa Budapestissä ja vaikka loman pituus oli mini, niin kaupunki ehti vakuuttaa minut ruokatarjonnallaan. Jostain syystä en lentolippuja ostaessani (kauan sitten) osannut odottaa ruokatarjonnalta juuri muuta kuin perinteistä unkarilaista (gulassia ja muuta paprikavoittoista), joten pääsin yllättymään todella iloisesti. Ihan harmittaa, että lyhyessä ajassa ei ehdi syödä kuin rajallisen määrän, sillä Budapest on täynnä mielenkiintoisia ravintoloita. 

Ensimmäisenä iltana suuntasimme lentokentältä hotellin kautta suoraan läheiseen Szimpla Kertiin eli yhteen seitsemännen kaupunginosan suosituimmista rauniobaareista. Osittain sisäpihalla ja osittain raunioituneen talon sisällä sijaitseva kompleksi tarjoaa musiikin ja juomien lisäksi myös ruokaa ja me kävelimme suoraan sisäpihan perukoilla olevalle grillitiskille, josta saa mm. hampurilaisia. Valitsin tällä kertaa jotain erilaista ja otin lammasburgerin, jossa oli mm. punajuurta ja timjamia. Ja oli hyvää! Tässä vaiheessa huomasimme heti alkuunsa, että Budapestin hintataso on myös todella miellyttävä. Hampurilaisesta ei ole kuvaa, sillä olosuhteet olivat liian tunnelmalliset sille.


Söimme jokaisena aamuna hotellin hintaan kuulunutta aamupalaa Bali-nimisessä kahvilassa. Kahvilassa oli hauska seurata ohikulkevia ihmisiä ja pohtia ottaisiko tällä kertaa omeletin, kylmän leikkelelautasen vai kroissantin hillolla ja voilla. Aamupala on aina kiva ja tuo loman tuntua, mutta sitten sen voimin jaksaakin joskus turhan pitkään. 

Budapestin suuri kauppahalli on nähtävyys itsessään. Kiertelimme siellä hetken ihastellen tuoreita hedelmiä, vihanneksia ja katosta roikkuvia makkaroita ja salameja. Hypistelimme paprikaa sisältäviä matkamuistoja ja päädyimme ostamaan tavallista paprikatahnaa tavallisesta kaupasta.



Mutta oli meillä muukin syy mennä kauppahalliin, nimittäin unkarilaiset langokset eli täytetyt letut. Löysimme paikan suosituimman lounastiskin toisesta kerroksesta ravintolanurkkauksesta ja kävimme sinnikkäästi jonottamaan, vaikka ahtaus kauppahallin käytävillä (erityisesti sillä kohti) oli suorastaan ahdistavaa. Tilasimme yhden suolaisilla täytteillä varustetun langoksen ja jotenkin onnistuimme saamaan itsellemme ihan superyksilön, joka maksoi lopulta ainakin kolminkertaisen hinnan listaan nähden. Syykin oli ilmiselvä: lettuja paistanut poika kysyi meiltä jokaisen täytteen kohdalla, että otetaanko vai ei, ja koska Suomessa on totuttu tilaamaan "kaikilla mausteilla", niin me menimme vahingossa tilaamaan kaikilla täytteillä. Onneksi ei sentään tilattu kahta, sillä puolitettunakin yksi lettu oli liian iso kahdelle naiselle. Hyvää se kyllä oli ja ehdottomasti kokeilemisen arvoista! Hassuna yksityiskohtana lettupannulle laitettiin ensin juustoa ja vasta sen jälkeen esipaistettu lettu. Juusto kovettui letun ulkokuoreen ja oli kivan rapeaa.



Budapestissä pitää luonnollisestikin herkutella myös kahvilassa, joten heti lettupläjäyksen vajuttua lähdimme umpimähkään etsimään sopivan prameaa mutta viihtyisää kahvilaa hotellimme läheisyydestä. Ja löysimme juuri täydellisen yksilön, Auguszt Cukraszdan. Tilasimme kaksi kermaleivosta, mutta koska sulkemisaika oli jo lähellä, ei tiskistä lopulta löytynyt kuin yksi. Vaihdoimme tilalle vadelmasorbetin, joka oli itsetehtyä ja ihanan kirpeänmakeaa. Kermaleivos oli tuhti, mutta jotain juuri sellaista, mitä tuollaisessa paikassa pitää tilata.



Illalla ei varsinaisesti ollut nälkä, joten kävimme muun kiertelyn ohessa istuskelemassa toisessa suositussa rauniobaarissa Grandiossa. Roseeviinejämme siemaillessamme nenäämme kantautui ihana tuoksu ulkoilmagrillistä ja hetken aikaa harkitsimme, että tilaisimme vielä ruokaakin. Olisi tehnyt mieli rynnätä tiskille ja sanoa, että haluan juuri tuota mikä tuoksuu tuolla grillissä. Mutta ei, päätimme jatkaa vielä kävelyä ja kerätä nälkää.



Lopulta menimme kaupahallin läheisyydessä olevaan Puder Barszinhas es Galeriaan, jonka miljöö on näkemisen arvoinen itsessään. Saimme vielä juuri ja juuri pöydän ja tilasimme molemmat kanaa. Valitsin itse unkarilaisen paprikakanan nuudeleilla, mutta tarjoilija sekoitti jotenkin annokset tai sanoimme hieman epäselvästi kumpiko tilasi kumpaa kanaa ja lopulta sain itse eteeni vuohenjuustokanaa. Annos oli ihan ok, mutta ei mitenkään yllättävää tai spesiaalia. Paprikakana jäi osaltani maistamatta ja se harmittaa näin jälkikäteen hieman.



Sunnuntaina emme syöneet aamupalan lisäksi kuin kerran, mutta tähän yhteen kertaan olikin panostettu sitten enemmän. Halusimme syödä brunssia ja valitsimme paikaksi viiden tähden hotelli Corinthian. Emme olleet varanneet pöytää, mutta täältäkin satuimme saamaan viimeisen vapaan pöydän. Ja onneksi, sillä kolmenkymmenen euron hintainen brunssi oli kyllä jokaisen euron väärti. Hintaan kuuluivat juomat, joten pöytään kannettiin niin eleganttia alkudrinkkiä kuin samppanjaa ja jälkiruokaviiniä.



Alkupalapöytä on paikassa kuin paikassa yleensä parasta antia ja ei se täälläkään jäänyt huonommaksi. Lämpimiä ruokia en maistanut kovin kattavasti, mutta simpukat ainakin olivat ehkä parhaimpia ikinä, mikä oli todella yllättävää. Jälkiruokabuffassa meinasi taas mennä överiksi, mutta lopulta juustopöytä oli kyllä se, missä homma karkasi ihan käsistä. Bonuksena vielä oli pakko maistaa ihania jäätelöitä!


6 kommenttia:

  1. Budapest on kyllä tosi kiva kaupunki, Yllätti myös minut positiivisesti. Kauppahalli oli loistava!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olenkin huomannut, etten ole ainoa, jonka Budapest on hurmannut :) Kauppahallissa olisi ollut ihana tehdä ruokaostoksia!

      Poista
  2. Budapest on kyllä ihana. Olin varautunut itä-Eurooppalaiseen ankeuteen ja huonoon palveluun, mutta Budapest yllätti todella. Minulle jäi hyvin Pariisimainen fiilis Budapestistä. Hyvää ruokaakin sieltä löytyi, ei kuitenkaan joka kerta :D Mutta kauppahallin gulash-keitto oli herkullista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan totta, hyvä pointti tuo, että palvelukin oli ihan hyvää ja ainakin paljon parempaa, kuin odotin. Lisäksi kaupunki oli jotenkin tosi helppo, eikä mitään ihme säätämistä tullut vastaan. Paitsi lähtiessä, kun hotellissa ei yhtäkkiä toiminutkaan mikään kortti ja sitten ne ei osanneet käyttää niitä laitteita ja ainoa joka osasi oli kaupassa ja ja ja... :D

      Poista
  3. Oi mitä herkkuja! Itseä harmittaa kyllä vähän edelleen, että kauppahalli jäi kokematta parin vuoden takaisella Budapestin matkallamme (mokoma oli kiinni kun yritimme sinne). Hyvää ruokaa tuli kyllä syötyä. ;) http://ssiiripilketta.blogspot.fi/2013/07/herkuttelua-budapestissa.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi, pitääpäs käydä vilkaisemassa tuo sinun postaus, vaikka toisaalta en edes halua nähdä, mitä kaikkia herkkuja olisi ollut mahdollista syödä, kun se nyt on jo liian myöhäistä :D Paitsi tietty ens kertaa varten hyvä tehdä jo pientä listaa ;)

      Poista