sunnuntai 28. joulukuuta 2014

Ideoita uudeksi vuodeksi

Joko jouluruuat alkavat kyllästyttää? Ajattelin itse syödä vanhempieni luota mukaan otetun porkkanalaatikon hieman eksoottisemmin yhdistettynä bbq-lihan kanssa (ikään kuin bataattilisukkeen korvaajana), mutta kieltämättä ajatukset ovat suuntautuneet jo uuden vuoden aattoon.

Muistelen lapsuudessani perinteisenä bileruokana olleen nakit ja perunasalaatti, sipsit ja dipit ja myöhemmin tacot ja tortillat. Sittemmin olen huomannut sushin toimivan aika hyvin kuohujuoman kera.

Kokosin tähän muutamia vinkkejä uuden vuoden aattoon sopivista ruuista ja muista herkuista.


Meksikolainen ruoka ja tex mex tuntuu nykyisin olevan se perinteisin uuden vuoden ruoka. Ja miksi ei olisi, sillä vaihtoehtoja on napostelusta isompaankin fiestaan. Herkullisia vaihtoehtoja ovat ainakin:

Nachos Supreme, rapeat nachot, avokadodippi ja raikas tomaattisalsa, tacot carnitas-täytteellä.


Pizza, hampurilaiset minikoossa ja suolaiset piirakat toimivat aina:

Tomaatti-vuohenjuustopiirakka, pizza katkarapusalaatilla, sliders


Aasialaiset maut ja estetiikka sopivat hyvin juhliin. Sormisyötävät jutut ovat sopivan rentoja bileisiin:

Vietnamilaiset kevätrullat, tandoorikanarullat


Makeaa puolta ei kannata unohtaa. Uuden vuoden juhlintaan sopivat leikkisät ja näyttävät jutut:

Red Velvet Cakesuklainen pavlovaNew York Cheesecake, vaahtokarkit rommisuklaakastikkeella

2 kommenttia:

  1. Mä olin jo päättänyt tarjoilevani uuden vuoden aattona vierailleni meksikolaista. Eilen aloin punnitsemaan vaihtoehdoksi lähi-idän makuja. Ja nyt, kun näin tän sun juttusi, harkitsen vielä aasialaista ja noita kesä- ja kevätkääryleitä...nuudelisalaatti kylkeen vois kans toimia. Kääk, tätä valinnan vaikeutta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sun on siis pakko järjestää jotkut maailman ympäri -bileet, niin voit toteuttaa kaikkia mielitekoja ;) Tai sitten tässä on hyvä syy järjestää tammikuun pimeinä iltoina useammatkin bileet! Hyvää uutta vuotta!

      Poista