tiistai 23. joulukuuta 2014

2014 parhaat kokkailut

Niin se vaan tämäkin vuosi lähestyy loppuaan. Uutena vuotena on tarkoitus kokeilla jotain itselle uutta (katsotaan miten käy) ja vuosi 2015 tuo varmasti mukanaan roppakaupalla kokeiluja ja herkullisia reseptejä. Mutta tässä vaiheessa on aina kiva katsoa, mitä tuli tehtyä menneenä vuonna ja mikä oli kunkin kuukauden paras ruokamuisto!

Tammikuu
Chorizo-lasagne: täyteläinen, pehmeä, sopii pakkasiltoihin punaviinin kera!

Helmikuu
Kikhernesalaatti: raikas ja pirteä, Karibian reissumme innoittama salaatti.

Maaliskuu
Porkkanakakku: pehmeä kuin mikä, ja tuskin viinin poisjättäminen vaikuttaa asiaan merkittävästi!

Huhtikuu
Kebab kahdella kastikkeella: Berliinin muistoja, itse tehty kebab on jotain ihan muuta kuin pikaruokaa!

Toukokuu
Kasvistäytteiset enchiladat: todella maukas kasvisruoka!

Kesäkuu
Oreo Cheesecake: vuoden paras kakku!

Heinäkuu
Kanatacot: kanan ei tarvitse olla mautonta tai kuivaa!

Elokuu
Chimichurri-burgerit: chimichurri maistuu melkein minkä tahansa kanssa, mutta kesällä tietty grillataan hampurilaisia!

Syyskuu
Seesamkana vihreillä kasviksilla: makeaa, hieman pähkinäistä, rapeaa...

Lokakuu
Bagelit: syksy New Yorkissa ei ole vielä toteutunut omalla kohdallani, mutta bagelit voin aina tuoda omaa syksyäni ilahduttamaan.

Marraskuu
Kuhaa intialaisittain: uunipadassa makeiden kirsikkatomaattien ja runsaiden mausteiden kera haudutettua, nam!

Joulukuu
Tomaatti-focaccia: italialainen yksinekertaisuus toimii aina!

8 kommenttia:

  1. On ollut kyllä herkullinen ruokavuosi, nam! Oikein mukavaa joulua ja onnea ensi vuodelle. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kieltämättä nälkä heräsi tätä kollaasia tehdessä :) Kiitos samoin hyvää joulua ja ihanaa uutta vuotta!

      Poista
  2. Herkkua on siinä monenlaista! Chorizo-lasagne (miten oon voinut missata tämän!?!) ja seesamkana menee heti testaukseen, kun jouluherkut tursuaa muutaman päivän päästä jo korvista. Mutta vedetään nyt ensin sitä kinkkua ja graavilohta. :) Oikein hyvää joulua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuntuu ettei siitä ole kuin muutama kuukausi, kun tein chorizo-lasagnea, joka saa vieläkin kuolan valumaan. (Ruoka)vuosi kuluu äkkiä! Voi, huomenna pääsee nauttimaan ihanista jouluruuista, sen jälkeen sitten taas uudet kuviot. Hyvää joulua ja onnellista uutta vuotta!

      Poista
  3. Oi, tätä selatessa tuli ihan nälkä! Teillä on ollut todella herkullinen vuosi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkulluja on kyllä ollut vuosi pullollaan, paikoin oli vaikea valita vain yhtä :)

      Poista
  4. Oi että, herkullinen ruokavuosi takana! Ja varmasti myös edessä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Joka vuosi tulee kokeiltua paljon (itselle) uusia asioita ja samalla löytää ihania makuelämyksiä :)

      Poista