maanantai 22. lokakuuta 2012

Arrabiata pizzat



Pasta Arrabiata on yksi lempipastoistani, mutta en ole koskaan tehnyt sitä itse. Enkä saanut vielä nytkään tehtyä, mutta sen sijaan tein kreikkalaisten pikapizzojen tyliin pikaisia arrabiata-pizzoja. Idea syntyi taas kerran jämäruuista, sillä jämiä oli sekä pitaleivistä, chilitomaattikastikkeesta, miniluumutomaateista, tuoreesta basilikasta ja juustosta. Tehdään sitä pastaa sitten paremmalla ajalla (kuten myös Pasta alla Normaa eli munakoisopastaa, sekin yksi lemppareistani!).

Aloita halkaisemalla pitaleivät. Levitä niiden päälle chilitomaattikastiketta ja valuta hieman oliiviöljyä. Leikkaa miniluumutomaatit siivuiksi ja asettele pizzan päälle. Rouhaise päälle myös hieman mustapippuria. Asettele vielä muutamia basilikan lehtiä ja kuorruta pizza juustoraasteella. Paista 200 asteisessa uunissa 5-8min.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti