lauantai 4. elokuuta 2012

Rapukestit


Rapujen valmistuksen ja syömisohjeet jätän suosiolla äitille (tosin se valmistus ei ole varmaan kovin hankalaa, mutta jätetään se silti äitille). Vinkkinä kuitenkin, että kannattaa varata pöytään muutakin syömistä (siis paahtoleivän ja valkosipulimajoneesin lisäksi), jotta miespuolisetkin ruokailijat saavat mahansa täyteen. Myös naisten mahoihin saattaa jäädä kuoppia, jos pelkällä ravuilla meinaa koko illan pärjätä...

Kata pöytään pieniä vesikuppeja, jotta sormet voi välillä huuhtaista. Kaikki hyvä syöminen on sotkuista, eikä ravut tee tässä poikkeusta. Parasta rapukesteissä on satumainen loppukesän lämmin tunnelma. Nämä kuvan rapujuhlat on juhlittu aikaisemapana vuonna, saas nähdä suosiiko säät tänä elokuussa. Tänään ei ainakaan näillä korkeuksilla päästä kovin lämpimään tunnelmaan...

4 kommenttia:

  1. Rapukemut ovat hauskoja! Parasta niissä tosiaan on tunnelma - se, kun kuoret rapsahtelee ja lentelee mihin lentelee :) ja ryystetään rapulientä ja taivastellaan saksien kokoa ja niin eespäin... Ja hyviähän ne ovat tietenkin. Minä olen usein tehnyt jonkun keiton alkuun, sitten ollaan siirrytty askartelemaan rapujen pariin. Naminami!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tunnelma on tosiaa parasta! Ja varsinkin, jos on sellainen pimeä ja lämmin elokuun yö. Niitä on ollut parina viimeisenä kesänä, nyt ei yhtään :(

      Ja rapujen syönti on sellainen operaatio, että se on sekä hauskaa että palkitsee aina vähä vähältä, kun saa jotain suuhunkin. Pitääkin ilmoittaa äidille, että haluan ensi viikolla syödä kotona rapuja ;)

      Poista
  2. Mukavaa on myös keitellä sitten huiman maukasta rapulientä kuorista! Se on sitten seuraavan päivän homma, kunhan muistaa kerätä nopsasti ravunkuoret lautasilta ja laittaa ne kylmään:) Pakastan liemen pienissä rasioissa ja käytän valikoituihin kalaruokiin tai sitten summissa mihin vaan, jos (lue:kun) en muista merkitä liemiä tarkasti.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi, kuulostaa hyvälle! Tulee varmasti herkullinen liemi ja sitten siitä on iloa vielä paljon myöhemminkin :)

      Poista