perjantai 20. heinäkuuta 2012

Dark Chocolate Cookies



Daim-keksit ovat herkullisia ja kyseinen sivu lienee blogini katsotuimpia pitkällä aikavälillä (toinen on Daim-kakku, eli kyse on ilmeisesti sitten juuri Daimin suosiosta... Pienenä välihuomautuksena: laittakaapa googlen kuvahakuun "ruma maksalaatikko" ja katsokaa kenen kakku tulee esille ensimmäisenä ;).

Daim-keksien ohjetta voi muunnella monella tapaa ja tässä niistä yksi, tummasuklaakeksit.

Vatkaa 100g pehmennyttä voita ja 1dl ruskeaa sokeria. Lisää joukkoon 1,5rkl siirappia, yksi kananmuna, 0,5tl leivinjauhetta ja 0,5tl vaniljasokeria. Sekoita joukkoon 1dl kaurahiutaleita ja 1dl vehnäjauhoja sekä rouhittua tummaa suklaata noin 100g.

Asettele lusikalla taikinapalloja uunipellille ja muista jättää n. 10cm väli (keksit leviävät uunissa paljon). Paista 180 asteisessa uunissa muutama minuutti. Taikinasta tulee noin 15 keksiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti