lauantai 16. kesäkuuta 2012

Nachosiili ja muita herkkuja siskon luona

Tallinnan ravintoloista on vielä kerrottavaa, paras on säästelty viimeiseksi ;). Mutta jotta ette ihan kyllästyisi, niin tähän väliin kerrottakoon mitä kaikkea herkuteltiin siskon kanssa. Sisko oli tehnyt aivan ihanaa katkarapusalaattia, jossa oli myös halloum-juustoa, mikä ei näy kuvassa, koska se ei ole niin nättiä kuin muu salaatti :) Ja sisko oli myös leiponut ihanan vadelmajuustokakun, jonka haluan itsekin tehdä joskus kesän aikana. Yhdessä teimme ruuan nimeltä nachosiili, joka on peräisin Kotona tehtyä -blogista ja on siellä nimellä nachovuoka. 



Ruskista 400g jauhelihaa ja sekoita joukkoon pussillinen taco-maustetta. Lisää joukkoon purkillinen kidney-papuja, salsakastiketta ja ranskankermaa (molempia voi laittaa purkilliset). Nosta pannu pois liedeltä ja sekoita joukkoon muutama lohkottu tomaatti ja yksi lohkottu sipuli. Kaada seos uunivuokaan.

Asettelimme jauhelihaseoksen päälle cheddarjuustosiivuja, mitä ei ole mainittu alkuperäisessä reseptissä. Sen jälkeen tökimme jauhelihaan nachoja ja kuorrutimme kaiken juustoraasteella. Nachovuokaa paistettiin vielä uunissa 225 asteessa 10-15min. Ja oli muuten hyvää! Tätä voisi myös varioida helposti :)

Todella hyvä katkarapusalaatti!

Ja ihana vadelmajuustokakku!

6 kommenttia:

  1. Hihii, no siinäpä on sapuskalla mainio nimi! Nachosiili kuulostaa jotenkin huomattavasti hauskemmalta ja kiinnostavammalta kuin -vuoka. : D Jotakin tuontapaista olen itsekin ollut jo pitkään aikeissa kokeilla, ilman papuja kylläkin, kun olen niiden suhteen vähän rajoitteinen...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Naurettiin vähän siskon kanssa, että miksi meidän pitää tehdä tästä tällainen siili, kun ei meitä tarvitse houkutella syömään niin kuin lapsia ;) Eikä edes meitä reilusti nuorempi pikkusisko ollut paikalla! Sekin on kyllä tätä nykyä täysi-ikäinen, heh.

      Minäkään en kovin usein harrasta papuja, mutta tähän ne sopi hyvin eivätkä hypänneet esille liikaa. Ei kyllä käytetty ihan kokonaista rasiaa, ihan varmuuden vuoksi :)

      Poista
  2. ui vitsi että näyttää hyvälle! pittää tehä tuota kyllä kotona ens viikolla :p

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. E voi tehdä teille sitä sit sitä seuraavalla viikolla kun tulee mökille :D Tai sitten sä voit opetella sen niin voit sit tehdä sitä aina siellä omassa kämpässäs ;) Se oli kyllä helppoa ja hyvää!

      Poista
  3. No niin, täällähän se siili napottaa:) Tulipahan yksi uusi helppo ja nopea (ja samalla humoristinen;) ) ruoka opeteltua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täällähän se :D Oli kyllä hyvää! Pitää tehdä joskus kotonakin :)

      Poista