perjantai 20. tammikuuta 2012

Mango-halloum -kanasalaatti



Otsikossa tuleekin ilmi tämän salaatin pääasialliset (eli melkein kaikki) ainekset.

Paistoin pannulla halloum-juustoa, mangon paloja sekä kanaa (joka oli jo keitetty kypsäksi). Kippasin hieman väriä saaneet ainekset jääsalaatinlehtien päälle ja koristelin viikunabalsamisiirapilla. Paistoin vielä pinjan siemeniä, jotka lisäsin salaatin päälle.

Voi vitsi, että oli hyvää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti